Jednodruhová káva India Parchment AB 100% Robusta
Druh kávy: 100 % Robusta
Charakteristika: nádech tmavé čokolády, skořice, plné tělo
Region: Coorg
Nadmořská výška: 600 - 800 m.n.m.
Sklizeň: 2023/24 (letošní)
Proces sklizně: praná (za mokra)
Detailní popis
Detailní popis Jednodruhové kávy India Parchment AB
Káva se pěstuje v nadmořské výšce 600-800 metrů v údolí Coorg, proslulém ideálními podmínkami pro pěstování kávy. Úrodná půda, dostatek srážek a optimální sluneční svit dávají zrnu robusty neobyčejnou komplexnost a vyváženost.
Zpracování:
Zrna se zpracovávají mokrou metodou washed, která zajišťuje čistou a jasnou chuť bez nepříjemné kyselosti. Mokré zpracování spočívá v odstranění dužiny a slupky zrn po sklizni, čímž se zabrání fermentaci. Následné sušení na slunci nebo v sušičkách dodává kávě jedinečný charakter.
Univerzální použití:
Ať už preferujete espresso, moka konvičku, překapávané kávovary nebo french press, India Parchment AB se hodí pro všechny způsoby přípravy. V každé šálku si vychutnáte explozi chutí a intenzivní aroma.
Specifikace
Druh kávy | 100 % Robusta |
Země původu | Asie |
Hodnocení produktu
Produkt zatím nikdo nehodnotil, buďte první!